Salát z červené řepy zasyrova
2. 11. 2011
2 střední červené řepy
1 cibule
sůl, pepř
šťáva z poloviny citronu
1 zakysaná smetana
1 stroužek česneku
rozškvařená slanina
Řepu oloupeme a nastrouháme nahrubo. Cibuli nakrájíme na jemno. Slaninu pokrájíme na menší čtverečky a opečeme nasucho na pánvi. Smícháme vše dohromady, zakapeme citronovou šťávou, přihodíme smetanu a prolisovaný česnek a dochutíme solí a pepřem. Podáváme na opečených toustech.
