Jdi na obsah Jdi na menu
 


Krupicový svítek

9. 3. 2016

 

 

1 litr i víc mléka

1 kvasnice

1 lžička cukru

40 dkg krupice

3 vejce

sůl

 

Z půl litru mléka, cukru a kvasnic zaděláme kvásek a pak smícháme s krupicí, vejci a solí a tuto řídkou kaši necháme asi 1 hodinu kynout. Vykynuté těsto nalijeme do olejem vymazaného pekáče a pečeme při 180 °C dorůžova. Po upečení zalijeme asi 3/4 litrem studeného mlékem.

Podáváme s koprovou omáčkou.

 

Zdroj:  rodinný recept

 

krupicovy_svitek.jpg