Zeleninová polévka s jáhly
23. 6. 2010
2 lžíce oleje
1 lžíce másla
1 cibule
1 petržel
2 mrkve
2 brambory
1 bujon
sůl, pepř, majoránka
4 lžíce jáhel
3 stroužky česneku
petrželka
Na oleji a másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a zeleninu. Zalijeme 1,5 l studené vody, osolíme, dáme bujon, pepř, majoránku a jáhly a vaříme 15 minut. Po odstavení přidáme prolisovaný česnek a petrželovou nať.