Polévka z červené řepy
1. 3. 2016
2 červené řepy
500 ml smetany
2 vejce
sůl, mletý kmín, ocet
hladká mouka
Řepu oloupeme a nastrouháme, zalijeme osolenou vodou a vaříme 20-30 minut. Zahustíme moukou se smetanou, okmínujeme a povaříme. Podle chuti okyselíme a přisolíme. Nakonec přilijeme rozšlehané vejce.