Mrkvová polévka
1. 3. 2016
800 g mrkve
2 PL olivového oleje
1 pórek
1/2 sklenky vylisované pomerančové šťávy
1 l drůbežího vývaru
1 ČL tymiánu
jogurt
sůl, pepř
Na oleji podusíme pórek a mrkev asi 10 minut. Přilijeme pomerančovou šťávu, vývar a tymián a povaříme 15 minut. Polévku rozmixujeme, osolíme a opepříme a na talíři přidáme kopeček jogurtu.
Zdroj: Apetit