Jdi na obsah Jdi na menu
 


Krémová kuřecí polévka

27. 1. 2010

 

80 g másla

1 cibule

1 mrkev

3 brambory

1 pórek

50 g hladké mouky

1,3 l kuřecího vývaru

muškátový květ

sůl, pepř

 

Na polovině másla osmažíme nakrájenou cibuli, vmícháme nakrájenou mrkev a brambory a 4 minuty opékáme, přidáme nakrájený pórek a ještě 3 minuty smažíme. Zbylé máslo zpěníme v pánvi, vsypeme mouku a opražíme. Vlijeme vývar a přidáme k zelenině . Povaříme. Nakonec ochutíme muškátem, solí a pepřem.

 

Zdroj: Apetit

 

kremova_kureci_polevka.jpg