Cuketová polévka
28. 2. 2016
2 malé cukety cca 300 g
1 cibule
100 g másla
1,2 l drůbežího vývaru
100 g krémového sýra
sůl, pepř
Na másle zpěníme cibuli a přidáme nahrubo nastrouhanou cuketu, osmažíme asi 5 minut, přilijeme vývar, osolíme, opepříme a čtvrt hodiny povaříme. Do polévky nastrouháme hrubými oky tavený sýr a 5 minut povaříme. Ochutíme solí a pepřem.
Zdroj: Apetit