Jdi na obsah Jdi na menu
 


Čočková polévka s čínským zelím

28. 4. 2010

 

1 lžíce másla

1 cibule

2 stroužky česneku

1 mrkev

1 petržel

140 g čočky

1 bobkový list

1 konzerva loupaných rajčat

150 g čínského zelí

sůl, pepř

 

Na másle osmahneme nakrájenou cibuli, nasekaný česnek a nastrouhanou kořenovou zeleninu, opečeme asi 5 minut. Přidáme čočku, bobkový list, rajčata, pepř a 1,2 l vody. Přivedeme k varu a zvolna vaříme, aby čočka změkla. Vmícháme nakrájené čínské zelí, osolíme a opepříme.

 

Zdroj: Apetit 1/2010

 

cockova_polevka_2.jpg