Čočková polévka s čínským zelím
1 lžíce másla
1 cibule
2 stroužky česneku
1 mrkev
1 petržel
140 g čočky
1 bobkový list
1 konzerva loupaných rajčat
150 g čínského zelí
sůl, pepř
Na másle osmahneme nakrájenou cibuli, nasekaný česnek a nastrouhanou kořenovou zeleninu, opečeme asi 5 minut. Přidáme čočku, bobkový list, rajčata, pepř a 1,2 l vody. Přivedeme k varu a zvolna vaříme, aby čočka změkla. Vmícháme nakrájené čínské zelí, osolíme a opepříme.
Zdroj: Apetit 1/2010