Chilli con carne
28. 2. 2016
½ kg mletého masa
400 g konzerva fazolí
800 g konzerva rajčat
1 cibule
700 ml vývaru
1 hrst strouhaného sýra
2 čtverečky hořké čokolády
2 stroužky česneku
1 lžíce oleje
špetka chilli, petrželka, sůl, pepř
Osmažíme na oleji cibuli s česnekem, po chvíli přidáme maso a opečeme, přihodíme fazole, rajčata, přilijeme vývar, chilli, čokoládu, sůl a pepř a vaříme zakryté asi 1 hodinu. Podáváme sypané bylinkami a sýrem.
Zdroj: Apetit