Závin se špenátem a nivou
30. 5. 2015
1 lžíce másla
3 stroužky česneku
300 g mraženého listového špenátu
3 lžíce smetany ke šlehání
sůl
150 g nivy
500 g listového těsta
1vejce
Na másle opečeme pokrájený česnek, přidáme špenát, smetanu a sůl a přiklopené podusíme doměkka. Prochladlou náplň promícháme s nivou a rozložíme na vyválený plát listového těsta. Svineme roládu a potřeme rozšlehaným vejcem. Pečeme dozlatova při 200 °C.
Zdroj: Apetit 8/2008
