Tortilly s fetou a fazolemi
kůra a šťáva z ½ citónu
1 lžíce olivového oleje
300 g konzervovaných fazolí (nejlépe jedny v tomatě a jedny jiné barvy v nálevu)
2 rajčata
¼ salátové okurky
100 g fety nebo balkánského sýra
hrst nasekané petrželky
200 g salátových listů
tortilly
pepř
dresing
V míse smícháme šťávu i s kůrou z citrónu s olejem, přidáme fazole, rajčata, okurku, sýr a petrželku. Ochutíme pepřem. Na každou tortillu položíme lístky salátu, směs z fazolí a zakápneme dresingem. Zamotáme a podáváme.
Zdroj: Snadné vaření