Smažený sýrový špíz
27. 2. 2016
12 dkg eidamu
12 dkg balkánského sýra
12 dkg tmavého chleba
15 dkg polohrubé mouky
1 dl piva
2 vejce
hladká mouka
olej
Sýr a chléb nakrájíme na kostky a střídavě napichujeme na špíz. Osolíme, obalíme v hladké mouce, namočíme do těstíčka z piva, soli, vejce, polohrubé mouky a trochy oleje a usmažíme.
Zdroj: Soňa Pelikánová