Lotrinský koláč
25. 2. 2012
1 balení listového těsta
100 g anglické slaniny
200 g šunkového salám
1 lžíce másla
2 jarní cibulky
150 g eidamu
1 smetana ke šlehání
2 vejce
Na plech rozložíme vyválené listové těsto. Slaninu nakrájíme na nudličky a nasucho vyškvaříme na pánvi, přidáme nakrájenou šunku, lžíci másla a chvíli opékáme, nakonec vmícháme nakrájenou cibulku a ještě krátce pečeme. Směs dáme na listové těsto, posypeme nastrouhaným sýrem a zalijeme smetanou prošlehanou s vejci. Pečeme při 200 °C zhruba 15 minut.
Zdroj: Albert
