Omáčka sweet and sour
9 lžic kečupu
3 lžíce octa
4 lžíce cukru krupice
1 cibule
1 červená paprika
trochu ananasu v plechovce
Smícháme kečup s octem, cukrem, paprikami nakrájenými na proužky, cibulí na půlkolečka (můžeme přidat na tenké špalíčky nakrájenou mrkev) a podusíme pod poklicí do lehkého změknutí cibule (měla by zůstat pevná, ale ne křupat), přidáme nakrájený ananas a trochu šťávy z něho. Můžeme lehce dochutit solí.
Hodí se na opečení s masem, játry, rybou, zeleninou...