Mátový sirup
18. 7. 2013
5 hrstí čerstvé máty
4 litry převařené vychladlé vody
45 g kyseliny citronové
2 citrony
4 kg cukru
1 ks pomůcky ke konzervování Dr.Oetker
Opranou mátu nasypeme do vychladlé převařené vody, přidáme nakrájené citrony na kolečka a necháme 24 hodin louhovat. Potom přecedíme a vmícháme cukr, mírně zahřejeme, aby se cukr rozpustil ( nevaříme), přidáme kyselinu citronovou a konzervační přípravek. Nalijeme do lahví a uchováme v chladu.
Zdroj: Hanka Zlámalová
