Ptáčci z mletého masa
22. 2. 2016
1 kg mletého masa
4 vejce
sůl, pepř, mletá paprika, mletý kmín
česnek
ovesné vločky
hořčice
anglická slanina
párek
kyselé okurky
mrkev
strouhanka
Maso smícháme s vejci, okořeníme a zahustíme ovesnými vločkami. Z masové směsi tvoříme mokrýma rukama placky, každou potřeme hořčicí, položíme plátek slaniny, proužek mrkve, okurku a párek. Zabalíme do tvaru šišky a obalíme ve strouhánce. Podle receptu se mají ze všech stran pomalu opéct na oleji. My je pekli necelou hodinu v troubě. Podáváme s bramborovou kaší.
Z tohoto množství jsem udělala 12 šišek.
Zdroj: www.mamincinyrecepty.cz
