Jdi na obsah Jdi na menu
 


Bleskové rajské rizoto

8. 2. 2016

 

250 g rýže kulatozrnné

1 cibule

50 g másla

250 ml zeleninového vývaru

500 ml passaty (rajčatové pyré)

500 g rajčat

100 g mozzarelly

sůl, pepř

strouhaný sýr

 

Na polovině másla zesklovatíme cibuli a přidáme rýži, lehce osmahneme a přilijeme vývar, passatu a povaříme, přidáme rajčata a mozzarellu a podusíme doměkka. Přidáme máslo a strouhaný sýr, osolíme a opepříme.

 

Zdroj:  Apetit