Picadello
1/2 kg hovězího masa (zadní)
1 větší cibule
2 papriky
1 rajský protlak
2 rajčata (nemusí být)
2 lžíce worchestru
4 bobkové listy
1 lžička sladké papriky
2 stroužky česneku
sůl, pepř, olej
20 dkg hub (žampiony, hříbky...)
Papriku s cibulí nasekáme a na oleji opečeme, přidáme nakrájené maso a necháme ho zahnědnout. Pak přidáme ostatní suroviny a podusíme doměkka. Občas podlijeme trochou vody. Podáváme s rýží nebo knedlíkem.
Zdroj: Paní Žáková