Houbové bramboráčky
19. 3. 2012
500 g čerstvých (mražených) hub
500 g nastrouhaných brambor
2 vejce
4 stroužky česneku
sůl, majoránka, trochu kmínu
6 lžic hladké mouky
dle potřeby trochu mléka
Čerstvé houby podusíme na sádle a vychladlé smícháme s nastrouhanými bramborami, přidáme ostatní ingredience a smažíme na oleji bramboráčky z obou stran. Podáváme se zakysanou smetanou.
