Krůtí kari
12. 2. 2016
2 lžíce oleje
1 velká cibule
1 zelená paprika
300 g krůtího masa
2 lžíce červené kari pasty
2 stroužky česneku
300 g brambor
400 g konzerva loupaných rajčat
300 ml drůbežího vývaru
sůl, pepř
Na oleji opečeme doměkka nakrájenou cibuli a papriku. Přidáme maso a opečeme ze všech stran. Přilijeme kari a krátce opečeme, přisypeme nakrájené brambory, zalijeme rajčaty a vývarem, osolíme, opepříme, přivedeme k varu a vaříme 15 minut doměkka. Podáváme s pečivem nebo rýží.
Zdroj: Albert
