Játra Stroganoff
11. 2. 2016
500 g kuřecích jater
1 cibule
1 rajský protlak
1 kysaná smetana
sůl, olej
Na oleji opečeme na proužky nakrájenou cibuli, přidáme na kousky nakrájená játra a osmahneme do hněda, zalijeme protlakem smíchaným s troškou vody a dusíme do měkka. Na závěr přidáme kysanou smetanu. Hotové osolíme. Podáváme s rýží.