Indická kuřecí směs
11. 2. 2016
kuřecí prsa
čínské zelí
paprika
pórek
sójová omáčka
vývar
olej, sůl, vegeta, chilli, ocet, cukr, pepř, zázvor
Maso nakrájíme na nudličky a zprudka osmažíme na oleji. Okořeníme solí, pepřem, vegetou a zázvorem. Poté přidáme na nudličky papriku, po chvíli čínské zelí a nakonec pórek. Zalijeme zálivkou.
Zálivka: horkou vodu spaříme s cukrem až začne karamelizovat, zředíme vývarem, přidáme lžičku octa, sójovku, chilli, sůl a trošku cukru.
Zdroj: Kuchařka rádia F1