Pšeničné trotilly
220 ml vody
100 ml oleje
2 ČL soli
500 g pšeničné chlebové mouky
1 ČL sušených nebo 1/4 čerstvých kvasnic
1 ČL cukru
Vložíme do pekárny na program Těsto a necháme vykynout. Propracujeme a necháme chvíli odpočinout. Rozdělíme na 12 - 18 dílků a vyválíme tenké placky a opečeme je na pánvi bez tuku, jak naskočí puchýři otočíme na druhou stranu. Skládáme do mísy, kterou přikryjeme vlhkou utěrkou a pokličkou. Hotové tortilly lze uchovávat v mrazáku.
Zdroj: www.domacipekarny.dama.cz