Zapečené gnocchi s brokolicí a sýrem
1. 2. 2016
500 g gnocchi
300 g brokolice
150 g sýra s modrou plísní
150 ml smetany ke šlehání
1 lžíce másla na vymazání zapékací mísy
sůl, pepř
Gnocchi uvaříme dle návodu na obalu. Poté slijeme a necháme okapat. Uvaříme brokolicí, aby zůstala pevná na skuz, slijeme ji a vyklopíme do mísy k nokům. Do mísy nadrobíme sýr, přilijeme smetanu, osolíme, opepříme a promícháme. Zapékací mísu vymažeme máslem a vsypeme do ní brokolicovou směs. Pečeme při 190 °C 15-20 minut.
Zdroj: Apetit 2/2012
