Zapečené brambory se salámem
1. 2. 2016
1 kg vařených brambor ve slupce
1 cibule
1 lžíce másla
200 g šunkového salámu
100 g tvrdého sýra
1 šlehačka
1 velká zakysaná smetana
2 vejce
sůl, pepř
Brambory oloupeme a nakrájíme na kolečka. Cibuli nakrájíme na půlkolečka a osmahneme na másle. Šlehačku a smetanu rozšleháme s vejci, osolíme a opepříme. Do formy vrstvíme polovinu brambor, polovinu salámu, opečenou cibuli, druhou polovinu brambor, zbytek salámu a vše zalijeme zálivkou, posypeme nastrouhaným sýrem a zapečeme v troubě asi 30 minut na 200 °C.
